Dal 1970, “Giorgio” da sempre padrone di casa cordiale e attento è il Gran cerimoniere dello storico ristorante di Cesenatico dove la tradizione gastronomica locale a base di pesce e l'arte della vera pizza alla napoletana la fanno da padrona .. dagli antipasti alla pasta fatta rigorosamente “a mano” e cucinata al momento, secondi piatti di carne o pesce cotti “a puntino”, … la pizza, che qui nasce dalla volontà di mantenere intatte le caratteristiche della vera pizza napoletana, con il suo sapore tipico, il bordo leggermente alto ed una fragranza che da sempre la rende inconfondibile... … l’ampia scelta di dessert, mantecati e sorbetti di produzione della casa; il tutto accompagnato da un’ampia scelta di selezionati vini. Un'unica filosofia da sempre unisce Giorgio e tutti i ragazzi dello Staff: IL CLIENTE AL CENTRO.
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